Названы лучшие украинские сладости ', новости выставок | exporate.ru

В конце мая состоялся юбилейный 10-й Профессиональный конкурс кондитерских изделий "Сладкий триумф" и конкурс кондитерской упаковки "Триумф упаковки". Конкурсы были организованы ЗАО "Укркондитер" совместно с выставочной компанией "АККО Интернешнл", и, традиционно, вошли в программу подготовки осенней выставки "SWEETS Ukraine/ЛАСОЩІ’ 2009" (8-10 сентября, Киев, МВЦ).

В этом году на конкурсы было представлено более 90 образцов продукции от 25 предприятий-производителей. Среди них – такие известные украинские предприятия, как ЗАО "ПО Конти", ЗАО "Одессакондитер", Национальный университет пищевых технологий, ООО "Ваврик и компания", ООО "Фрутекс", ООО "Тотал", ООО "Актив ЛТД", ПКФ "Романта", ЗАО ТК "Уманьхлеб", широко известные торговые марки: "Чарівна Мозаїка", "Авеста", "Золотой Век" и др.

Наряду с крупными компаниями, не побоялись "испытать свои силы" и "новички" дегустации – ТМ "Салекс", ТМ "Суворов", ТМ "Смачний настрій", ЧП Матиив.  

Дегустационный конкурс '2009 преподнес немало приятных сюрпризов: был "опробован" новый вкус десерта "Бонжур" от ЗАО "ПО Конти" (Десерт "Bonjour Cherry"), представлено несколько видов конфет "Птичье молоко" (лучшими среди которых оказались конфеты от ТМ "Салекс"); подтвердила свое качество продукция от ООО "Ваврик и компания" - вафельные рулетики "Ролло" в молочном шоколаде, а также сувенирная кондитерская продукция от ПКФ "Романта".

 Похвалу жюри заслужило представленное в этом году на конкурс печенье сдобное с желе в кондитерской глазури "Галиция" от ЧП Матиив, сдобное печенье с вкраплением шоколада "Веснушка" ТМ "Чарівна Мозаїка", печенье "Белоснежка" ТМ "Суворов" (ФЛП Суворов И.В.) и печенье "Абрикоска" ТМ "Салекс" (ФЛП Сниткин С.А.).

Не оставила равнодушными членов жюри и новая разработка Национального Университета Пищевых технологий – мармелад "Улыбка", предназначенный также и для диабетиков. Наивысший балл среди готовых кондитерских изделий получила арахисовая халва с цукатами глазированная шоколадной глазурью ТМ "Золотой Век"; в категории "Наполнители и добавки" наивысший балл получила продукция ООО "Тотал" - наполнитель плодово-ягодный "Черничный" ТМ "Еммі" для замороженных полуфабрикатов и добавка "Персик-манго" для молочных изделий, производства ООО "Фрутекс".

Более подробную информацию о результатах конкурса можно получить в Оргкомитете выставки "SWEETS Ukraine/ЛАСОЩІ’ 2009" или на страничке www.acco.ua/sweetswinner, а награды победителям будут торжественно вручены  во время проведения выставки - 9 сентября 2009 года, во время проведения выставки.

 

Информационный источник: АККО Интернешнл